20 dkg tökmagliszt
20 dkg sima liszt
1 csomag szárított élesztő
10 dkg vaj
175 g tejföl
4 tk só
1 tojás + 1 a kenéshez
Összekeverni a liszteket és az élesztőt, majd bele a többi, meggyúrni, kiszaggatni, tetejét tojással megkenni, 170-180 fokon kb 20 percig sütni.