A világ legegyszerűbb túrós pogácsája

Hozzávalók:
500 g liszt
500 g túró
500 g margarin
2 tojássárgája
30 g élesztő
20 g só

A kenéshez tojásfehérje

Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Pihentessük a tésztát a hűtőben 20 percig.
Nyújtsuk ki, és kétszer hajtogassuk (a tészta egyik felét vékonyan kenjük le tojásfehérjével, a másikat hajtsuk rá, majd elforgatva ismételjük).
 Szúrjunk ki kis pogácsákat, kenjük meg, pihentessük 10 percig, majd 200 fokos sütőben kb 20 perc alatt süssük ki.

A világ legegyszerűbb keksze

Hozzávalók:
10 dkg puha vaj
10 dkg liszt
1 tojás
1/2 zacskó sütőpor

és még:
cukor
kakaó, vagy fahéj, vagy aszalt gyümölcs, vagy reszelt alma


A cukrot habosra keverjük a vajjal.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összekeverjük.
Kis golyókat gyúrunk és ellapítjuk, vagy rudat formázunk, hűtjük és szeleteljük.

(Mikróban 2-3 perc, sütőben 15-20 perc)

A világ legegyszerűbb krumplis pogácsája

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg főtt burgonya
1 csomag szárított élesztő (2,5 dkg igazi)
2 tojássárgája
15 dkg  margarin
1 dl tej
só
(cukor)

Mindent összegyúrunk, kelesztjük, kinyújtjuk.
200 fokon 20 perc.
Megesszük.